{"product_id":"costa-rica-finca-alto-el-vapor-natural","title":"Costa Rica Finca Alto el Vapor - Natural Anaeróbico","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Catuai Amarillo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural Anaeróbico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Santa María de Dota, Tarrazú\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.850 a 2.100 msnm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerfil sensorial:\u003c\/strong\u003e Naranja, floral, nibs de cacao\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eInformación del productor:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAlto el Vapor es una finca familiar en Santa María de Dota. Este proyecto nace en marzo de 2020 en plena crisis del COVID, liderado por Delfina Porras junto a sus hijos, con la idea de procesar su propio café para llegar a mercados más justos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDelfina dirige el proyecto como una microempresa comprometida con la calidad, la trazabilidad y el bienestar de su gente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAdemás el 90 % del terreno de la finca se mantiene como montaña en conservación, con nacientes de agua que abastecen a parte de la comunidad. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEste lote es un Natural Anaeróbico: las cerezas, seleccionadas por su alta concentración de azúcar, fermentan en tanques herméticos sin oxígeno y con temperatura controlada, y después se secan al sol en camas africanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nubra Coffee Roasters","offers":[{"title":"Bolsa de 200 gramos \/ En grano","offer_id":57281315701001,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 200 gramos \/ Molido para espresso","offer_id":57299204440329,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 200 gramos \/ Molido para Italiana","offer_id":57299204473097,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 200 gramos \/ Molido para Filtro","offer_id":57299204505865,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 200 gramos \/ Molido para French Press \/ Cold Brew","offer_id":57299204538633,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 1kg \/ En grano","offer_id":57281315733769,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 1kg \/ Molido para espresso","offer_id":57299204571401,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 1kg \/ Molido para Italiana","offer_id":57299204604169,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 1kg \/ Molido para Filtro","offer_id":57299204636937,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 1kg \/ Molido para French Press \/ Cold Brew","offer_id":57299204669705,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8934\/2729\/files\/altoelvapor1-80_0f1f9c7f-3dc0-481d-bf28-cf3225a060de.jpg?v=1787833505","url":"https:\/\/nubra.coffee\/en\/products\/costa-rica-finca-alto-el-vapor-natural","provider":"Nubra Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}