{"product_id":"ethiopia-alo-chilaka-natural","title":"Ethiopia Alo Chilaka - Natural","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eariedad:\u003c\/strong\u003e JARC 74158\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Bensa, Sidama\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 2.100 a 2.300 msnm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerfil sensorial:\u003c\/strong\u003e Piña, uva blanca y jazmín\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eInformación del productor:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTamiru Tadesse nació en Alo, un pequeño pueblo de Bensa en la región etíope de Sidama. Antes de dedicarse al café fue profesor universitario e ingeniero eléctrico. En 2020 fundó Alo Coffee junto a su esposa Messi con una idea clara: dar a los cafés de su zona y a los pequeños productores el reconocimiento que merecen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn 2021, con uno de sus primeros lotes, ganaron el primer puesto del Cup of Excellence Ethiopia con 90,60 puntos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHoy trabajan con pequeños productores a través de varias estaciones de procesado. Tamiru es conocido por su curiosidad: combina métodos tradicionales como el lavado y el natural con fermentaciones anaeróbicas y técnicas con mosto, mucílago o cáscara para sacar perfiles muy distintos. Es un café muy expresivo, un natural dulce, frutal y aromático.\u003c\/p\u003e","brand":"Nubra Coffee Roasters","offers":[{"title":"Bolsa de 200 gramos","offer_id":57474286289161,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 1kg","offer_id":57474286321929,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8934\/2729\/files\/ALOCHILAKA1-80.jpg?v=1792603888","url":"https:\/\/nubra.coffee\/products\/ethiopia-alo-chilaka-natural","provider":"Nubra Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}