{"product_id":"peru-david-armijos-natural","title":"Perú David Armijos - Natural","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"92\"\u003e\u003cstrong data-start=\"68\" data-end=\"81\"\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"81\" data-end=\"84\"\u003eGeisha\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"94\" data-end=\"117\"\u003e\u003cstrong data-start=\"94\" data-end=\"106\"\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"106\" data-end=\"109\"\u003eLavado\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"173\"\u003e\u003cstrong data-start=\"119\" data-end=\"130\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"130\" data-end=\"133\"\u003eLa Libertad, La Coipa, Cajamarca, Perú\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"208\"\u003e\u003cstrong data-start=\"175\" data-end=\"187\"\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"187\" data-end=\"190\"\u003e1.800–1.900 msnm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"210\" data-end=\"316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"231\"\u003ePerfil sensorial:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"231\" data-end=\"234\"\u003ePapaya, flor blanca, lemongrass\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"318\" data-end=\"768\"\u003e\u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"348\"\u003eInformación del productor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"348\" data-end=\"351\"\u003eDavid Guevara Armijos es un caficultor de segunda generación con terrenos en La Libertad, distrito de La Coipa, en la región de Cajamarca, al norte del Perú. Posee tres hectáreas dedicadas a la producción de café, donde cultiva Caturra, Castillo, Catuaí y Geisha. Sus fincas se ubican en una zona ideal para cafés de alta calidad gracias a la altitud, la humedad relativamente elevada y los suelos ricos y fértiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"770\" data-end=\"974\"\u003eAunque contrata temporeros durante la cosecha, David y su familia realizan gran parte del trabajo, especialmente en las últimas temporadas debido a la escasez significativa de mano de obra en la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1327\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eTras la recolección, las cerezas se lavan con agua fresca antes de despulparse y fermentar durante la noche (entre 12 y 24 horas según las condiciones climáticas). Luego el café se enjuaga y se seca primero en camas, y posteriormente en patios amurallados durante siete a diez días adicionales, asegurando un secado uniforme y cuidadoso del pergamino.\u003c\/p\u003e","brand":"Nubra Coffee Roasters","offers":[{"title":"Bolsa de 200 gramos \/ En grano","offer_id":56827875229961,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 200 gramos \/ Molido para Espresso","offer_id":56827875262729,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 200 gramos \/ Molido para Italiana","offer_id":56827875295497,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 200 gramos \/ Molido para Filtro","offer_id":56827875328265,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 200 gramos \/ Molido para French Press\/Cold Brew","offer_id":56827875361033,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 1kg \/ En grano","offer_id":56827875393801,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 1kg \/ Molido para Espresso","offer_id":56827875426569,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 1kg \/ Molido para Italiana","offer_id":56827875459337,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 1kg \/ Molido para Filtro","offer_id":56827875492105,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 1kg \/ Molido para French Press\/Cold Brew","offer_id":56827875524873,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8934\/2729\/files\/DAVIDARMIJOS1-80.jpg?v=1771397759","url":"https:\/\/nubra.coffee\/products\/peru-david-armijos-natural","provider":"Nubra Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}