Colombia CGLE - Mandela XO

Variedad:
Mandela

Proceso:
XO

Región:
Valle del cauca

Altitud:
1.700 msnm

Perfil sensorial:

Ciruela, melocotón y cítricos

Información del productor:

Mandela es una variedad que Café Granja La Esperanza ha desarrollado a través de varias etapas de reproducción que involucran a Caturra, Timor Hybrid y material etíope.

Fue seleccionado tanto por su potencial de calidad de taza como por sus útiles rasgos agrícolas. 

Su expresión depende de la granja, la cosecha y la preparación del procesamiento.