Ethiopia - Tabe Burka Lavado

Variedad: Heirloom

Proceso: Lavado

Región: Guji

Altitud: 1850 msnm

Notas de cata: Mandarina, Melocotón y miel

Información del productor:

El café Uraga, que lleva el nombre del distrito donde se cosecha, pertenece a la denominación Guji. Este famoso café se produce en el huerto, en un área donde la cultura del café es antigua. Las fértiles tierras altas de Etiopía apoyan un sistema agrícola de policultivo que permite a los agricultores combinar cultivos alimentarios y café en sus mismas parcelas. El café Uraga, seleccionado por el exportador Barkume, ofrece un perfil de taza particular hecho con una agradable dulzura y notas florales muy presentes.