Colombia Wilton Benitez - Sudán Rume

Variedad: Sudán Rume

Proceso: Avanzado

Región: Cauca

Finca: Paraíso 92

Altitud: 1950 msnm

Notas de cata: Mango, uva roja y cereza 

Información del productor:

Granja Paraíso 92 es una granja que produce diferentes variedades utilizando sistemas de cultivo altamente innovadores. También tiene su propio laboratorio de microbiología, laboratorio de calidad y planta de procesamiento.

Ingeniero químico transformado en un productor de café de clase mundial, Wilton Benítez es conocido por sus técnicas de procesamiento de choque térmico evasivas y aclamadas.